油酥饽饽。网络图
中国小康网 油酥饽饽是河北省廊坊市固安县的特产。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。其特点是酥脆、松软、层多。
固安县一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。（戚晓雪）
