在四会的大小宾馆、酒楼、餐厅,有一种圆实爽脆、酸甜可口、风味独特的饭前小食,同样令你赏心悦目、胃口顿开。...
可以拿来作菜肴,用作佐料也行,切成薄片,与鸭肉、猪肉片焖制,那种清脆、爽口,那种鲜美而没有丝毫竹笋苦味的口感,会让你忘了吃一同烹制的肉类,只想把笋先吃光了再说。...
四会,一座拥有2千多年历史的岭南古邑,饮食文化悠远流长,而经过时间的洗礼和元素的碰撞,诞生了一款款独具四会特色的美食。...
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可以拿来作菜肴,用作佐料也行,切成薄片,与鸭肉、猪肉片焖制,那种清脆、爽口,那种鲜美而没有丝毫竹笋苦味的口感,会让你忘了吃一同烹制的肉类,只想把笋先吃光了再说。...
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