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12月19日下午，市领导邱健强、胡礼宾带领相关部门负责同志，对我市两家A级定点屠宰场进行检查，要求相关部门切实履行监管职责，督促企业落实主体责任，全力做好屠宰行业监管工作，确保市民吃上“放心肉”。 市委副书记邱健强、副市长胡礼宾一行，先后来到四会市肉联厂、地豆镇三乐屠宰场进行检查。每到一处，检查组都查阅了企业的生猪和生猪产品进厂出厂台账、“动物防疫条件合格证”和“排污许可证”等资料及证照；查看了企业屠宰车间、设施设备、流程操作、检验检疫流程是否规范以及驻场动监机构开展检疫检验、“瘦肉精”与“非洲猪瘟”检测、无害化处理等情况。 对在检查中发现的市肉联厂部分台账不清的问题，邱健强要求企业严格按照相关规定进行整改，相关部门要做好监督工作，加强管理。 邱健强强调，相关职能部门要全面落实监管措施和监管责任，督促企业落实主体责任，加强对屠宰环节的检疫监管，严肃查处屠宰环节无检疫证明或检疫不合格的畜禽或者病死畜禽等非法行为，保持对私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为的高压严打态势；要加强日常监管，督促屠宰企业严格执行入场查验、屠宰操作规程、肉品品质检验、无害化处理等制度；要督促屠宰企业自查整改，加快在建屠宰排污设施的建设进度，保障肉品质量安全，确保市民吃上“放心肉”。 |
