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面对贫困群众无资金、无技术、无市场、无抗风险能力等食用菌产业发展难题，道真积极探索“三零三保”政策，走出了一条食用菌产业发展的新模式。
“零成本”起步，积极盘活各类扶贫资金，加大政策扶持力度，引导企业(合作社)先行建设菌棚，贫困群众以土地、劳动力等生产要素入股，零成本参与经营，破解贫困群众没有发展资本的难题。
“零风险”经营，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，由公司免费提供技术指导，与农户签订保底收购订单协议，同时引导菌农购买农业保险进行风险转移，解除贫困群众发展食用菌产业的后顾之忧。
“零距离”就业，引导龙头企业、合作社在贫困村就地建设食用菌产业园、蘑菇农庄，把产业兴在群众家门口，方便群众就近务工，解决当地贫困户就业问题。目前，共解决群众就业5000人。
保产量，公司确保出菇率达98%，问题菌棒全部退换，并通过技术跟进指导，确保每根菌棒产量达2斤以上，每个标准大棚每季产量10吨以上。
保收购，依托龙头企业和“兴农公司”销售平台，签订订单收购协议，实行统收统销、保底收购，拓宽销售渠道，稳定销售价格。 保效益，贫困户在种植之前，签订协议，确保菇农种植收益。 至目前，全县已建食用菌产业扶贫示范园区7个，村社合一专业合作社83家，建成食用菌大棚近2000个，累计投放菌棒8000万棒。今年，全县参与食用菌种植的农户1500余户，户均增收6万元。 |
