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桐梓花秋干耙
2020-03-03 00:24:20
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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桐梓县
花秋镇上有一种名吃——干耙,因为此耙水分不高而得名。是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品。制法是:是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉,包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟。外壳金黄焦脆,内鲜香可口。
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