古交太谷饼
中国小康网 古交太谷饼是山西省太原市古交市的特色美食。太谷饼成品酥而不硬，软而不皮，不感油腻，清爽利口，嚼不粘牙，不伴汤水亦能用舌噙化，最宜老人、幼儿食用及旅行携带。至今已300余年历史。（郭海英）
