虾酱（图片来自网络）
中国小康网 虾酱是河北省唐山市古冶区特色之一，又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。古冶虾酱，色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，无虫，无臭味，口味极佳。是当地游客喜爱的特色小吃之一。（张碧娇）
