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中国小康网 水飞蓟籽油是黑龙江省黑河市孙吴县的特产。水飞蓟是一种草药，已被使用数千年用来保护肝脏，水飞蓟籽油是从药食两用的水飞蓟籽中压榨而得，含有母体水飞蓟的有效成份—水飞蓟黄酮类物质水飞蓟素。
水飞蓟籽油。网络图 原生态的水飞蓟籽油是世界公认最好的种子油之一，含有亚油酸，油酸，亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，富含多种维生素和矿物质，特别是维生素E，锌和硒，是具有保健功效的特种健康食用油。 水飞蓟籽油符合国家一级食用油标准，成份健康，清香适口，凭其独特的保肝功效，越来越受到普通国人的喜爱，逐渐成为消费增长最快的健康类保健油品。 水飞蓟喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不高，适合在黑龙江北部种植。我国水飞蓟素年产量在800到1000吨之间，市场需求量较大。孙吴县有水飞蓟种植基地3000亩。拟续建种植50000亩种植基地，新建年产水飞蓟素500吨的提炼加工厂，同时开发水飞蓟油、水飞蓟合成生物药品、保肝酒、保肝饮料等产品。（李弋） |
