淮滨芡实

淮滨芡实,俗称“鸡头菱”。生于池。沼、沟、塘、湖泊中,其种仁、根部皆可入药,性平味甘涩,具有益精、补脾、止泻功能,淮滨县全境均有,主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡。其药用在淮滨由来以久。建国前各药店…...

2020-03-03 02:45:02

瓦儿糕

瓦儿糕的诗一首:“担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博得儿童叫买来。”并注说:“售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其…...

2020-03-03 02:45:01

石凉粉

石凉粉之得名,也是与它本身有着很大的关系。这种食品无色无味,但是却很受信阳人的喜爱,老少皆宜,最主要的是,价廉物美。石凉粉的原料很简单,至少在信阳市处处可见,叫做:石花籽。据说是海产品,本人倒未经考证…...

2020-03-03 02:45:00

淮滨黄沙

淮滨境内有四大河流,淮河66公里、洪河71公里、閭河25公里、白露河72公里,河道总里程为234公里,主产黄沙,品种有粗砂、中粗砂、细沙等多种,储藏总量5000—10000万立方米,年可开采200万立…...

2020-03-03 02:44:59

红鲤

红鲤,Cyprinus flammans,鲤科。体延长,侧扁,背部隆起。口下位,有吻须和颌须各l对。鳃耙短。腹部圆。鳞片大而圆。侧线明显,微弯。尾鳍深叉形。体色红。主要特点:分布广泛,可在各类水域生活…...

2020-03-03 02:44:59

鲢鱼

鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6—10倍。鲢鱼…...

2020-03-03 02:44:57

冰镇石凉粉

薄荷味,口感象果冻  也很便宜,5毛和一块  看见这个红摊位没.  石凉粉的最原始的摆摊形式  现在虽然有直接用冰柜的了  但还有这样的,比较有感觉~~嘎嘎~~石凉粉…...

2020-03-03 02:44:57

乌龙酒

乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南名酒,口味甘洌,属于酒中上品。主导产品“乌龙粮液”酒于2005年9月被评为河南省名牌产品。淮滨乌龙酒业有限责任公司始建于50年代初期,规范于1974年,1…...

2020-03-03 02:44:56

淮滨弱筋小麦

淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区,被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。淮河流域属暖温带半湿润、高温多雨、日照不足、昼夜温差小等独特的气候,使这里的小麦…...

2020-03-03 02:44:55

固始鸡:外观清秀灵活 体型细致紧凑

固始鸡是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种,国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青喙,体型中等,具有耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩等特点。...

2016-09-11 23:31:50

淮滨县瓦糕儿:味美廉价 甜糯可口

淮滨县瓦糕儿味美廉价,甜糯可口它的制做方法很特别,要用甑的炊具。甑是我国陶器时代发明的一种炊具,圆形,其底部有许多透气的小孔,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅。 ...

2016-09-08 12:44:39

淮滨县芡实:可入药 性平味甘涩

淮滨芡实,俗称“鸡头菱”。生于池、沼、沟、塘、湖泊中,其种仁、根部皆可入药,性平味甘涩,具有益精、补脾、止泻功能,淮滨县全境均有,主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡。 ...

2016-09-08 09:31:37

淮滨黄沙:质优价廉 供不应求

淮滨县所产黄沙,品种有粗砂、中粗砂等多种,储藏总量5000—10000万立方米,年可开采200万立方米。多年来,因我县黄沙质优价廉,通过淮河到长江,长期销往江、浙、上海等地建材市场,供不应求。...

2016-09-08 09:09:39

弱筋小麦:品质独特 低蛋白弱面筋

淮滨县弱筋小麦形成独特的品质——低蛋白、弱面筋。可以与国外仅有的美国、澳大利亚局部地区的弱筋小麦相媲美,属世界稀有粮食品种。淮滨县位于淮河中下游,沿淮两岸及洪河湾的弱筋小麦万亩连片,达数十万亩之多。...

2016-09-08 08:56:46

乌龙酒:改革开放30周年最具影响力的豫酒十大名牌

乌龙牌系列白酒,以纯小麦为原料,经自然富集培养的高中温大曲和包包曲为糖化发酵剂;精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为料,采用历史传统混蒸混烧老五甑生产工艺和现代科学方法精心酿造。 ...

2016-09-07 20:09:27