华龙双脊:肥厚细嫩 味道鲜美

2017-01-11 16:23:12 来源:中国小康网 作者:王慧 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】华龙双脊是河南省濮阳市华龙区特产,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称“双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。

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  中国小康网 华龙双脊是河南省濮阳市华龙区特产,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称“双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为“贡品”。(王慧)


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