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名茶奏响“扶贫曲” 全媒体记者 梅杰 肖玉勇 4月16日，恩施市盛家坝镇下云坝村，栽种一年半的“极白”终于到了首次收获的季节。茶农们双手在叶片间上下翻飞，一根根嫩芽收入篓中…… 忙碌的人群中，一位头戴斗笠的人，操着一口浓重的浙江口音，不时提醒着茶农：“一定只掐最上面的尖，两边的要让它继续长！” 他就是冠硒农业专业合作社的负责人黄文利。 “我2008年就从浙江丽水过来恩施收茶了。”说起来恩施创业的初衷，黄文利侃侃而谈，“当时我就觉得，恩施的茶叶含硒量高，一定有广阔的市场前景。” 独具慧眼的黄文利，一眼就相中了下云坝村这一“天选之地”。这里海拔高，土壤富含硒元素，产茶环境得天独厚，正是适合白茶生长的好地方。 2018年8月31日，经过长期的考察和各项准备工作，冠硒农业专业合作社正式成立了。踌躇满志的黄文利铆足了劲，想要做一番事业。 “真的要感谢政府的大力支持，在流转土地和协调劳动力等方面帮了我大忙。”政府的“保姆式”服务和各项优惠政策，为合作社的建立打下了坚实的基础。 在合作社成立之前，下云坝村并不以茶叶种植为主要产业。当地的村民种植玉米、水稻等传统农作物，辛苦操劳一整年，年底顶多几百块钱的收入，生活入不敷出，十分艰难。
做好“小茶叶”这篇“大文章”，不仅可以带动村民们脱贫，有望走向致富路。怀揣着美好的梦想，黄文利规划起了合作社的未来。 在茶叶收购市场上摸爬滚打几十年，黄文利认为，当前的茶叶市场产大于销的问题依旧突出。而要想提高茶叶种植的收入，带动一方百姓致富，就必须提高产品的附加值，发展高端茶叶种植与加工。因此，他将注意力放在了家乡的“极白”茶身上。 “极白”是白茶中的极品，原产于浙江丽水，茶叶条直有芽，芽壮匀整，茶汤鲜爽回甘，嫩黄明亮，颇受消费者青睐。其在市场上光是干茶收购价就高达两千元一斤，零售价更是达到了四千元一斤，是名副其实的高端茶叶。 下定决心，黄文利说干就干。他以每根三块六的价格购买了五十五亩的“极白”种苗，并雇用了二十六户贫困户，负责除草、施肥等工作。每名工人一年下来能够领到一万多的工资，收入的提高极大地改善了他们的生活。 “明年茶叶就可以大规模的采摘了，三到四年内就可以收回成本！”微风吹来，一片片新芽吐露芳香，望着长势良好的茶园，黄文利充满信心，黝黑的脸上洋溢着笑容。 当地的几家贫困户，眼见黄文利的合作社蓬勃发展，也动了种植“极白”致富的念头。而黄文利也承诺为他们提供茶苗，并且会以市场价统一收购茶叶。“大家都能增收致富，这就是我的心愿。” 当茶叶与脱贫交汇，会产生什么样的“化学反应”？静待明年收获时节，黄文利和他的“极白”，一定会交上一份满意的答卷。 |
白茶基地。
