永和豆腐:香气四溢 鲜香可口

2017-08-07 12:08:26 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

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  中国小康网 永和豆腐是江西省吉安市吉安县永和镇特色菜。南宋文天祥起兵抗元,率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时,粮草匮乏,士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后,连连称赞。部队在食用豆腐汤后,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后,永和百姓为了纪念他,就将他品尝过的豆腐,叫做 “永和豆腐”。

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