|
为规范我区食品生产企业管理，全面落实企业主体责任，高质量推进追溯体系建设，进一步提升食品生产企业监管水平，近日，我局召开食品生产企业管理暨追溯体系建设培训会，20家建设电子追溯体系的食品生产企业参加培训。 培训会上，技术人员就系统操作进行了实务培训，主要围绕食品生产企业原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品销售记录等方面展开教学。在互动环节，对企业建立电子追溯系统过程中存在的疑问进行了一一解答，并一对一指导操作。参会企业表示，此次培训内容丰富，贴近实际，解决了企业电子追溯体系建设过程中的难题。 我局将继续强化对企业的指导和服务，及时了解企业需求，搭建沟通桥梁，帮助企业完善电子追溯体系；同时，加强对电子追溯体系的宣传力度，引导更多企业建立、使用电子追溯体系，进一步提升全区食品安全水平，营造更加安全、放心的食品消费环境。
|
