雅周镇生猪屠宰管理检查

春节将至，广大老百姓吃肉量每日愈增。为确保广大消费者食品安全，1月25日，雅周动物卫生监督分所组织全体监管员对辖区内所有的鲜肉销售户、超市鲜肉销售柜台、生猪经营户进行检查。在检查猪肉肉品品质、有无检疫印花、有无肉品检疫证的同时，详细登记其猪肉的来源以及去向，做到有据可查。此次共组织7人次。检查过程中没有发现销售无花肉现象。在今后的生猪屠宰管理工作中，我们将加大对监管对象法律法规宣传，杜绝私屠乱宰现象的发生，保障消费者的合法权利。