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近日，盐都七星现代化农场核心区，秋日阳光洒在一眼望不到边的稻田里，金黄色的水稻泛着油亮的光泽。伴随着轰隆隆的声响，收割机在金色稻浪中来回穿梭。“农场自种的140亩田，采用稻鸭共作模式。农历八月半前，鸭子已经出栏。水稻现已开镰收割。”七星现代化农场生技部部长刘金江脸上洋溢着丰收的喜悦。 七星现代化农场是以优质粮食产业园区定位建设的规模化农场，集种植、养殖、稻米加工、销售、技术研发、推广为一体，获批国家级稻渔综合种养示范区，生产的稻谷、稻米获有机产品认证。到2018年底，总覆盖面积近万亩，建成千亩有机水稻种植基地和千亩稻田综合种养示范基地。“七星谷稻鸭共作有机米”“七星谷富硒大米”等多个系列产品，深受上海、南京等地高端消费群体喜爱，成为盐都区优质稻米的一张名片。 好米源自好生态。盐都地处里下河腹地，土壤肥沃，温光资源丰富，自古以来就是优质粳稻产区，水稻种植面积40万亩左右，产量水平常年位于全市前列。近年来，盐都不断加强生态建设和环境保护，认真落实粮食安全责任制，加大农业面源污染整治力度，积极开展土壤检测和耕地质量监测，推进化肥减量、农药负增长，这为做大做强做优稻米产业奠定了良好的环境基础。 区农业农村局副局长丁智介绍，盐都把增强稻米产业竞争力作为培植产业发展新优势的重要举措，深入推进粮食供给侧结构性改革，将优质稻米列为实施乡村振兴战略、促进农业增效的优势产业之一，以及打造接轨上海的优质农产品供应基地重大行动的主导产业。2018年全区优质稻米种植面积约10万亩，今年达到15万亩。现有优质稻米品牌十余个。 盐都优质稻米生产、管理的每一个环节，都渗透着绿色与生态。盐都区粮油作物技术指导站站长戴凌云介绍，目前，盐都优质稻米产业依托水稻绿色高质高效创建等相关项目，集成水稻集中育秧、精确定量栽培、病虫害绿色防控统防统治、测土配方施肥等一套成熟可行的栽培措施。 特别是盐都发挥生态优势，把“稻+”种养作为提升农业发展质量的一项重要举措，大力发展循环农业，在同一片稻田里既种稻又养鸭、蟹、虾等，广泛使用有机肥，安装杀虫灯，用生物物理方法防治病虫草害，建立有机稻生产基地。“绿色生产的大米价格远远高于常规种植的大米。”盐康家庭农场在七星现代化农场租赁322亩土地，采用“稻虾共生”立体种植养殖模式，农场主庄从井已经从中尝到甜头。“我本来在大冈养殖虫草鸡，有大量鸡粪要处理，鸡粪除了作为水稻的有机肥外，还能衍生出龙虾的‘饲料’，这是我搞稻田综合种养的动机之一。七星现代化农场有这方面的示范，增添了我的信心。目前我们生产的大米都是团购，十分受欢迎。” 如何进一步发展优质稻米产业、打造叫得响的区域品牌？戴凌云表示，下一步，要按照统一栽培措施、统一病虫防治、统一宣传包装、统一营销策略等手段进行示范基地的经营管理，与粮食绿色高质高效创建项目示范片创建相结合，建设一批高水平的优质稻米生产示范基地；培植1到2个规模大、效益好、标准高的龙头企业，建立企业与种植大户、家庭农场、合作社订单种植模式，开展从种植到加工、销售一条龙服务；吸收稻米种植、加工和经销等龙头企业共同发起组建盐都大米产业联盟，以打造盐都好大米为目标，通过联盟内的激励和约束机制，促进企业间资源的最佳配置和强强联合，实现优质稻米行业的抱团集群发展，推动盐都优质稻米产业更上一层楼。 盐都区优质稻米荣誉经销商 七星现代化农场，郁经理，18936318319； 盐康家庭农场，庄经理，13770023797。 |
