界首五香茶干:质地细嫩 久嚼有味

2019-07-24 15:27:23 来源:《小康》·中国小康网 作者:李弋 责任编辑:李弋 字号:T|T

界首茶干。网络图

  中国小康网 界首茶干是江苏省扬州市高邮市界首镇的特产。

  界首镇位于高邮正北,为高邮市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处,是两地的分界之首,故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。(李弋)


相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部