农安县市场监督管理局开展春节期间食品安全专项整治行动

2020-01-13 09:30:00 来源:农安县人民政府 作者:县市场监督管理局 责任编辑:康康 字号:T|T
摘要】为切实做好节日期间食品安全监管工作,进一步规范企业经营行为,不断提升企业服务质量,有效防范和应对食品安全不良事件,自元旦起,农安县市场监督管理局按照“四个最严”和“四有两则”要求,在全县范围内开展了为期一个月的食品安全专项整治行动。

  

    为切实做好节日期间食品安全监管工作,进一步规范企业经营行为,不断提升企业服务质量,有效防范和应对食品安全不良事件,自元旦起,农安县市场监督管理局按照“四个最严”和“四有两则”要求,在全县范围内开展了为期一个月的食品安全专项整治行动。 

  

    

    

    本次整治行动以酒类、乳制品、食用油、食品添加剂、肉及肉类制品、元宵汤圆和节日食品礼盒等为重点品种,以提供“年夜饭”“团圆餐”、承接婚宴和大型活动接待任务的宾馆酒店、集体用餐配送单位、机关、企事业单位食堂、学校及托幼机构食堂、敬老院食堂、农村集体聚餐单位、连锁生鲜超市等单位为重点区域,重点检查“农家乐”、东北特色以及旅游景点餐饮服务单位,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,严查食品加工经营室内环境卫生清洁状况,严查食品经营者进货查验记录制度、餐具消毒制度、从业人员健康管理和培训制度的执行情况,严查食品加工过程是否符合要求、是否存在滥用食品添加剂和非食用物质行为,冷藏、冷冻和消毒设施是否正常运行,食品留样是否符合要求并如实记录。对不具备提供“年夜饭”和旅游餐饮接待能力、有食品安全隐患的餐饮服务单位立即进行整改并验收,对整改仍不达标的,停止其节日期间供餐。 

  为强化节日期间食品安全监管,农安县市场监督管理局主管领导及相关科室负责人,先后深入到北大市场、欧亚超市、龙府大酒店、新龙纪元酒店、辽金榜酒店等单位,对春节前食品经营情况、食品安全监管情况进行督导检查。农安县市场监督管理局将继续加强食品安全监管措施,加强检验检测,加大对违法违规行为的打击力度,把源头严防、过程严管、风险严控贯彻到监管全过程,确保全县人民度过一个和谐、欢乐、祥和的春节。 


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