新闻
原创
财经
民生
城市
郡县
文化
娱乐
图片
小康故事
2019.08.24 星期六
首页
>
城区
>
特产
>
酸菜黑圪条
2020-03-03 07:03:13
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
|
T
酸菜黑圪条,当地人又叫浆水菜黑圪条,是
晋城
的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高梁面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜作卤配以黑圪条。撒上
香菜
、
芝麻
、也可加入
辣椒
。口味酸香辣俱全,高梁面特有香味胜似精米白面,使人越吃越爱,越吃越香。久之,成为晋城一种地方大众化名吃。
相关推荐
解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部