时节饭:各节各饭且有些为十冷十热 主食为白面馍馍

2018-10-29 09:44:33 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:翎翾 字号:T|T

  中国小康网 时节饭:每到春节临近,家家杀猪、宰羊做年食,摊一翁黄米面折饼,做一翁糕,还要做豆腐、生豆芽、露粉条、烧肉、炸丸子,足够吃一月四十天。中秋临近,烤月饼、买瓜果,亲友间互相馈赠。家家吃肉喝酒、包饺子。其他时节,菜是熬山药加粉条、豆腐、猪肉、称为大杂烩。主食为油条、烙饼、花卷、油糕或包子。招待亲朋贵客,备酒,菜有凉拌、热炒,主食有油糕、烙饼、饺子、蒸包子。婚丧嫁娶喜庆宴宾,一般前一天是烩菜蒸莜面,正日子接戚为粉汤、油糕,坐席过去是七碟子八碗,现在是十冷十热,主食为白面馍馍。

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