我县开展春节前食品安全大检查

1月26日，县市场监督管理局联合县疾控中心及第三方检测机构深入辖区，开展春节前食品安全大检查，为百姓“舌尖”上的安全保驾护航。

检查中，执法人员对全县多家大中型酒店和部分早餐店开展了场所环境和食物样本采样检测，重点检查生鲜、肉类、腌制食品、水产品及其制品，并对冷链食品外包装和存储环境进行核酸检测，全面排查食品安全风险隐患。

执法检查中，执法人员督促经营者切实履行主体责任，严格按照防疫相关要求，落实好“三证一码”工作，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。

据了解，春节期间，县市场监督管理部门将继续加大监管力度，响应政府防疫政策指令，严格落实防疫措施，确保春节期间全县人民群众“舌尖上的安全”。