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太原市晋源区市场监督管理局
2019年食品安全监督抽检信息公告（第2期）
本期公布77批次监督抽检结果,涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品75批次。
不合格样品2批次，分别为太原市晋源区小兵超市销售的螺丝椒（辣椒）中克百威超标，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司；山西华惠永盛商贸有限公司销售的香蕉中吡唑嘧菌酯超标，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司。
合格样品75批次，具体为：
一、食用农产品
1.蔬菜41批次，检验项目为虫酰肼、敌百虫、乐果、克百威、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、倍硫磷、腐霉利、联苯肼酯、灭蝇胺、啶虫脒、氯唑磷、三唑醇、苯醚甲环唑、4-氯苯氧乙酸钠 、6－苄基腺嘌呤、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO计）、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、总砷（以As计）、阿维菌素等24项指标。
2.畜禽肉及副产品2批次，检验项目为氟苯尼考、克伦特罗、氯霉素、沙丁胺醇、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类（总量）、氧氟沙星等8项指标。
3.鲜蛋2批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、氯霉素、氧氟沙星等4项指标。
4.水果类18批次，检验项目为啶虫脒、四螨嗪、辛硫磷、克百威、丙溴磷、水胺硫磷、氧乐果、倍硫磷、敌百虫、毒死蜱、三唑磷、噻螨酮、多菌灵、乐果、氟虫腈、戊唑醇等16项指标。
5.豆类9批次，检验项目为镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等3项指标。
6.生干坚果与籽类2批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）等3项指标。
7.水产类1批次，检验项目为呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物等3项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
备注：
1.克百威，别名呋喃丹，是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，并有缩短作物生长期、促进作物生长发育从而有效提高作物产量的作用。在中性和酸性条件下较稳定。按中国农药毒性分级标准，呋喃丹高毒农药，不能用在蔬菜和果树上。由于克百威毒性极强，少量使用即可产生良好的灭虫效果，所以在农作物生长期间，农户会使用克百威来杀灭害虫。克百威被喷洒到农作物上之后没有被及时降解，导致克百威检测超标。
2.吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏，为新型广谱杀菌剂，线粒体呼吸抑制剂，是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。吡唑醚菌酯通过抑制孢子萌发和菌丝生长而发挥药效，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。但是对水生生物毒性极高，过量使用的吡唑醚菌酯转移到水塘等环境中会造成鱼虾等水生生物死亡。
太原市晋源区市场监督管理局
2019年11月19日
附件：1. 本次检验项目.docx
2.食品抽检合格-20191119.xls
3.食品抽检不合格-20191119.xls
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