晋祠大米:颗粒分明 香气扑鼻

2018-03-08 21:34:49 来源:《小康》•中国小康网 作者:张碧娇 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

晋祠大米

  晋祠大米(图片来自网络)

  中国小康网讯 晋祠大米产于山西省太原是晋源区,是山西大米中的优质品种。

  吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。(张碧娇)

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