鸡泽粉皮（图片来自网络）
中国小康网 鸡泽粉皮是河北省邯郸市鸡泽县的有名小吃之一，是以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。（张碧娇）
