胡备文

胡备文(1916—1986)江西省吉安长塘镇人。一九三0年参加中国工农红军。一九三一年加入中国共产主义青年团,一九三三年转入中国共产党。土地革命战争时期,任红四军第十一师三十一团宣传队队长,师政治部青年干事,军委无线电总队报务员,军委二局股长。参加了长征。抗日……...

2020-03-03 01:52:06

舒行

舒行(1910~2000),原名胡喜庆,1910年12月生于吉安长塘镇桥南村一个农民家庭。1929年10月,舒行参加了经常活动在安福、新余、吉水、吉安一带的游击队——儒延坊游击第一大队。不久当上了班长、排长。在油田青山与国民党某团的一次遭遇战中身负重伤,差点被……...

2020-03-03 01:52:05

刘绍文

刘绍文(1912—1981),原名刘秀文,江西省吉安县(今吉安市吉州区长塘镇赵塘村)人。一九三0年参加中国工农红军。一九三二年加入中国共产党。土地革命战争时期,任红十二军第三十五师一0三团副排长,红十五军第四十四师一三0团政治干事,军政治部青年科科长,第四十四……...

2020-03-03 01:52:04

周忱

周忱(1381~1453),字恂如,长塘乡山前周家人。明永乐二年(1404)进士,选庶吉士。次年,成祖令进学文渊阁,参与修撰《永乐大典》、《五经四书性理大全》。不久,擢刑部主事,进员外郎。忱有经世之才,浮沉郎署二十年,调任越府长史。富德五年(1430),任工部……...

2020-03-03 01:52:02

吉安堆花酒酿造技艺

吉州位于赣江中游、吉泰盆地中心,土地肥沃,水源充足,盛产大米,酿酒业自古兴盛。《吉安府志》载:吉州自古“蒸酿成风”,酿酒作坊遍布城中,民间娶亲嫁女都要宴请宾客,“会饮而别”。旧时吉州蒸酿的酒,俗称“谷…...

2020-03-03 01:51:58

胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺

吉州城内的中药加工炮制历史悠久,早在唐代咸享元年(670年),城内就有多家药店,能自制膏、丹、丸、散。胡卓人药酒局创办于明代末期,至今有400余年历史。其主要产品胡卓人蕲蛇药酒透骨祛风,舒筋活络,是主…...

2020-03-03 01:51:57

吉安薄酥饼的制作工艺

“香、甜、薄、酥”的吉安薄酥饼,为吉安当地所创的特产。数百年来广受欢迎,几乎家喻户晓、人人喜爱。中秋祭祀、赏月时奉祭和品尝吉安薄酥饼,早已成为全吉安的一种普遍性民风民俗,并历经六、七百年久盛不衰相沿至…...

2020-03-03 01:51:55

吉州窑陶瓷烧制技艺

吉州窑集南北名窑之大成,在我国陶瓷史上具有重要地位。有“先有永和镇,后有景德镇”的说法。据《景德镇陶瓷录》记载:景德镇自元朝以来所创的青花瓷,是从吉州窑彩绘中脱颖而出的。吉州窑陶瓷在中国宋元时期是重要…...

2020-03-03 01:51:53

真君山双凤亭传说:相传双凤埋葬于此 村民建亭镇之

吉州区四周,有4座山巍然雄踞:北为螺子山,南为神岗山,西为天华山,西北为真君山。真君山距城约12华里,为府城天然屏障,历来为兵家必争之地。...

2017-08-30 17:30:13

古南塔传说:塔影倒映在水中犹如蛟龙一般 人称“南塔龙云”

传说当年孙权雄踞东南,大都督周瑜曾在巴邱(今峡江)操练水军。来到古南镇附近江面时,远远望见古南塔,一时兴起,即搭箭张弓,对准塔顶连发3支,箭箭中的,成为镇塔之宝。...

2017-08-30 17:27:43

吉州堆花酒酿制作技艺:清亮透明 醇香寓药香

吉州位于赣江中游、吉泰盆地中心,土地肥沃,水源充足,盛产大米,酿酒业自古兴盛。后来,为纪念文天祥的大义,吉州酿造的烧酒也就改称为“堆花酒”。...

2017-08-09 10:44:58

胡卓人蕲蛇药酒制作技艺:工艺严格用料讲究 透骨祛风舒筋活络

吉州城内的中药加工炮制历史悠久,早在唐代咸享元年(670年),胡卓人蕲蛇药酒制作工艺的发明者,为吉州胡卓人药酒局的老板胡卓人。其发明源自一个美丽并且人人相信确有其事的传说。...

2017-08-09 10:41:30

吉州薄酥饼的制作工艺:传承千年的美食制作技艺

数百年来广受欢迎,几乎家喻户晓、人人喜爱。中秋祭祀、赏月时奉祭和品尝吉安薄酥饼,早已成为全吉安的一种普遍性民风民俗,并历经六、七百年久盛不衰相沿至今。...

2017-08-09 10:39:24

金牛仙泉:清澈甘甜 神奇莫测

与白鹭洲南端相对的赣江西岸,原来有座金牛寺,寺旁江边有眼金牛泉。寺由泉得名。这泉,还有个传奇故事哩!...

2017-07-31 10:24:12