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岚县以土豆产业为依托，整合全县的旅游资源，开发多元化的旅游产品，为游客打造集观光、休闲、体验、度假、养生等多功能于一体的综合性旅游景区，共同构建“中国土豆花风景名胜区”。 “产自没有雾霾的高寒山区”的岚县土豆誉满三晋，“岚县土豆宴”美食，历史悠久，风味独特，成为岚县独树一帜的饮食文化名片。全县土豆种植面积达30万余亩，每年七、八月间是土豆花盛开的季节，绚烂开放的土豆花漫山遍野，吸引了国内外众多游客。2015年，2016年的7、8月间，岚县连续举办了两届“土豆花开了”旅游文化月活动，以此引爆岚县旅游的热潮。 地处岚县北部的河口乡是优质土豆主产区，也是土豆花开主景区。该乡四周青山，坡度和缓，环抱着河口小盆地。该地最低海拔1500米，盛夏气候凉爽，生态环境优美，空气洁净。每年七、八月间，土豆花绚烂开放，漫山遍野，芳香四溢，堪称“土豆花海”。环河口村——王家村——陶家村——梁尾沟村——饮马池山北门旅游绿道，漫游土豆花海。穿过土豆文化展示长廊，了解世界土豆文化。走进美丽乡村——王家村，吃农家饭，住农家屋，感受原汁原味的乡土味道，更是有回归自然慢生活的获得感。
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