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为确保开学后校园疫情防控工作有序开展，进一步提升校园食品安全工作实效，4月17日，副区长赵明带领区市场监督管理局深入开展校园食品安全守护行动，对即将复课的学校周边食品销售业户和营养配餐单位进行全面检查。各市场监管所按照属地监管原则，监督指导校园周边食品销售者落实食品安全主体责任和疫情防控社会责任，严格落实进货查验、索证索票、食品安全自查等要求，大力规范校园周边食品销售秩序。
同时，区市场监督管理局加强对校外集体供餐企业的监督和管理，指派专业的食品安全监管人员进驻配餐中心陪同企业一同复工，现场查验经营者主体资质、从业人员健康管理、场所消毒杀菌、食品库存管理、原材料进货查验、加工制作流程、食品留样保存等各项工作，指导送餐单位细化送货车辆与人员管理相关办法，明确送餐单位与学校之间固定车辆、固定人员、固定路线，落实餐食保温和配送时间要求，督促送餐企业严格履行食品安全主体责任，深入排查食品安全风险隐患，确保复课师生饮食安全。
下一步，区市场监督管理局将继续加强与教育等部门的协同联动，持续加大校园食品安全监管力度，为广大师生的身体健康保驾护航。 |
