为了保障高考期间考生的饮食安全和健康安全,使考生能够顺利地通过高考各科目考试,根据市食品药品监督管理局下发的《沙河口区2014年高中等学校招生考试餐饮服务食品安全保障工作的方案》的要求,沙区食药所对辖区内7个2014年高考定点(包括一个备用考点)学校周边餐饮单位将进行现场监督检查,此次工作重点检查餐饮单位整体卫生状况、食品加工过程、餐饮具消毒情况、食品原料进货台账和索证索票情况、食品留样等情况,消除可能发生食品安全事故的一切隐患,保障高考考生在考试期间的用餐安全。