庄河大骨鸡

踏绿草坡、饮删减水、吃百草昆虫、食五谷杂粮和补鱼食贝粉,从而形成了庄河大骨鸡体大、蛋大、肉质鲜美、营养丰富。2003年和2004年庄河大骨鸡和庄河大骨鸡蛋先后被认定为-绿色食品。2006年,庄河大骨鸡…...

2020-03-11 03:42:35

大连裙带菜

大连裙带菜来源于朝鲜。1934年,关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养,获得成功。翌年,养殖的裙带菜蔓延到周边海区,生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年,大面…...

2020-03-11 03:42:33

大连虾夷扇贝

大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富,是贝类水产品的重要品种,其闭壳肌蛋白质构成特殊,据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪…...

2020-03-11 03:42:31

大连紫海胆

大连紫海胆系一种极鲜美的海味,现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子,整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。紫海胆生活浅海区或礁石之上,多栖息于从潮间带至1…...

2020-03-09 03:58:18

金州黄桃

特定品质  大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又以金州区的品种最好,产量最高。黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名…...

2020-03-09 03:58:14

炒焖子

炒焖子 焖子是大连的一道美味小吃。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成一大块一大块的摆在案前。炒焖子用的是直径大大的而又扁扁的平底煎…...

2020-03-03 06:45:08

大骨鸡:肉质鲜嫩 营养丰富

大骨鸡是辽宁省大连市中山区的特产。踏绿草坡、饮删减水、吃百草昆虫、食五谷杂粮和补鱼食贝粉,从而形成了大骨鸡体大、蛋大、肉质鲜美、营养丰富。...

2019-06-24 20:51:52

大连裙带菜:品质优异 是人们的馈赠佳品

大连裙带菜地域优越、品质优异、色泽纯正、口感鲜爽、营养丰富,日益为广大消费者青睐。精加工的裙带菜及其风味食品成为人们的馈赠佳品。...

2019-06-24 20:50:46

大连虾夷扇贝:营养丰富 品质上乘

大连虾夷扇贝是辽宁省大连市中山区的特产。大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富,是贝类水产品的重要品种。...

2019-06-24 20:49:07

炒焖子:制作简单 软嫩可口

炒焖子是辽宁省大连市中山区的一道美味小吃。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成一大块一大块的摆在案前。...

2019-06-24 20:47:03