中国小康网讯 公主屯鸡蛋,辽宁省新民市公主屯地区特产,中国国家地理标志产品。
公主屯鸡蛋,蛋壳较厚坚固;浓蛋白、稀蛋白分界清晰。蛋黄有弹性,呈橘黄色至橙红色。
2018年3月,原国家质检总局批准对“公主屯鸡蛋”实施地理标志产品保护。(综合媒体报道)