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白灵菇：草原上的牛肝菌

2016-12-04 15:14:19 来源：中国小康网作者：落薰责任编辑：王靖羽字号：T|T

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。（落薰）

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