抿圪蚪:呈不规则条状 易于消化

2018-09-13 09:15:12 来源:《小康》•中国小康网 作者:张碧娇 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

  中国小康网讯 抿圪蚪是山西省吕梁市离石区的特产之一,有专用的制面工具。白面或绿豆面、高粱面,调成稀面,放碗中,用削尖的筷子将稀面沿碗边拔入锅内,呈不规则条状,易于消化。(张碧娇)

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