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抿圪蚪:呈不规则条状 易于消化
2018-09-13 09:15:12
来源:
《小康》•中国小康网
作者:张碧娇
责任编辑:王靖羽
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中国小康网
讯 抿圪蚪是山西省吕梁市离石区的特产之一,有专用的制面工具。白面或绿豆面、高粱面,调成稀面,放碗中,用削尖的筷子将稀面沿碗边拔入锅内,呈不规则条状,易于消化。(张碧娇)
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