江西南昌:种植富硒白莲 助力乡村振兴

人民网南昌6月25日电(时雨)23日,在江西省南昌县黄马乡罗渡村的300余亩的白莲产业基地里,游客们走在栈道上观赏莲花,微风拂过,荷叶涌动莲花摇曳,让游客们流连忘返。近年来,罗渡村...

2022-06-27 15:55:10

牛舌头:香甜爽口 风味独特

牛舌头又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。...

2020-11-04 00:01:56

南坊莲藕:营养丰富 品质上乘

南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的特产。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。...

2020-11-04 00:00:02

三江口萝卜:鲜嫩清脆 滑润可口

三江口萝卜是江西省南昌市南昌县的特产。三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口。...

2020-11-03 23:55:15

鄱阳湖狮子头:质地酥软 味道鲜美

鄱阳湖狮子头是江西省南昌市南昌县的特色美食。是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状。...

2020-11-03 23:51:37

水库团鱼:滋阴补阳 营养丰富

水库团鱼是江西省南昌市南昌县的特产。甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。...

2020-11-03 23:49:42

黄氏肚包鸡:风味独特 别具一格

黄氏肚包鸡是江西省南昌市南昌县的特色美食。肚包鸡完全继承黄氏阿婆秘制炭火的煲制法,以景德镇的砂瓷为器具,精配新鲜猪肚与农家土鸡,加以天然鄱湖矿泉水为原料。...

2020-11-03 23:47:32

趸糖

选用芝麻、精面粉、麦芽饴糖、白糖等原料,将芝麻除去杂质,用水洗净炒熟,碾成粉,除去麻壳,再将生面粉炒到一定温度,白砂糖磨成细粉、糖粉、麻雪(即去壳芝麻粉)拌合在一起,捣舂细腻过筛,然后用锅将麦芽饴糖炒…...

2020-03-03 02:40:50

水库团鱼

甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物…...

2020-03-03 02:40:50

南昌枇杷

南昌县是每年盛产枇杷最大的县级市地区,现已广泛的推广到江西南昌、福建、上海、等地。枇杷营养丰富,具有清热解毒功效。每100克含水90克,蛋白质1.l克,脂肪0.5克,碳水化合物7.2克,钙54毫克,磷…...

2020-03-03 02:40:49

鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。制作方法:先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋拌在一起,加入干淀粉、精盐、酱油、…...

2020-03-03 02:40:48

豆泡烧肉

豆泡烧肉即有农家菜的口味,又很有营养,实为饭桌上的佳选。…...

2020-03-03 02:40:47

砂钵狗肉

江西美食:南昌名菜砂钵狗肉 冬令之际,砂钵狗肉倍受青睐。制作时将狗肉洗净,剁成8分的方块,用沸水蒸片刻,出水滤干后,用油略炒,放入干椒、姜块、葱段,盛入砂钵内,放些甜酒酿、酱油、白糖、陈皮、桂皮…...

2020-03-03 02:40:46

盐菜压肉

主 料:乡村土猪带皮五花肉、农家自制干盐菜; 制 作:五花肉切成块,红烧半熟至水干,把干盐菜放入,翻炒拌匀,食用前在锅里蒸热即可; 特 点: 肉质透明,肥而不腻,味香色美,经久不坏,是一般家庭的长备菜…...

2020-03-03 02:40:45

三江口萝卜

三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口,历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖,故有两府四县的美誉,是南方各省通往长安(西安)、建业…...

2020-03-03 02:40:44

南昌炒粉

南昌炒米粉是南昌很出名的一道美食,所用米粉为机制干粉,煮透后在佐你各式荤素菜用急火爆炒而成,味道独特爽口。…...

2020-03-03 02:40:44

南坊莲藕

武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。同时,莲藕产业还具有文化底蕴,可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的特…...

2020-03-03 02:40:42

金乔花卉苗木

南昌县金乔村黄马乡气候温和、四季分明、日照充足,适宜种植花卉苗木。始终把发展苗木产业作为调整农业结构、增加农民收入的重要举措,以发展花卉苗木产业为主导,取得了良好的经济效益和社会效益。走进金乔村,仿佛…...

2020-03-03 02:40:42

南昌白猪

南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的,具有适应性强、瘦肉率高、生产快等特点,适于作为商品猪生产的母本材料。南昌白猪繁殖性能好,初产母猪…...

2020-03-03 02:40:40

黄氏肚包鸡

中国名菜------黄氏肚包鸡《典故趣闻》远古之时,四海苍穹,人间更不知取火烹饪,芸芸众生何尝不以食为天。元末,朱元璋,陈友谅两支农民军在江西鄱阳湖大战,在一次恶战中,朱元璋不敌,败退鄱阳湖星子,仓皇…...

2020-03-03 02:40:39