三江镇腌萝卜:历史悠久 美味可口

2017-08-22 10:54:44 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

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选用新鲜的材料腌制

中国小康网 多味萝卜腌菜是江西省南昌市南昌县三江镇的特产。“三江口多味萝卜腌菜”源于宋代,久负盛名,素有“一斤腌菜一寸金”之誉。“三江口萝卜腌菜”是唐朝贡品,92年荣获香港国际食品博览会特别奖,92年中国农业食品博览会银质奖。

制作多味萝卜,主要选用特种小萝卜菜为主要原料,用优质麻油辅以多种配料,运用传统工艺和现代烹调技术,精制加工而成。其特色是:色泽金黄,香气浓郁,鲜嫩清脆,滑润可口,风味独特,方便实惠,可直接食用,是居家旅游的小吃佳品,深受国内外消费者的喜爱,产品远销香港、东南亚、深圳上海北京等各大中城市。

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