南坊莲藕:营养丰富 绿色无公害

2017-08-22 11:20:14 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

南坊莲藕

南坊莲藕

中国小康网 南坊莲藕是江西南昌南昌县武阳镇南坊村的特产。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。同时,莲藕产业还具有文化底蕴,可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。

莲藕具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。但是值得注意的是不可大豆、猪肝同食。影响营养物质的吸收。

莲藕选购小妙招以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节,并附有一层薄泥保护。

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