烤全羊:烤制需十八道工序 羊嘴里放绿菜叶

2019-05-21 18:28:12 来源:《小康》•中国小康网 作者:佚名 责任编辑:九久 字号:T|T

  中国小康网 烤全羊是内蒙古阿拉善盟额济纳旗特产。烤全羊需十八道工序。刚出炉的烤全羊,要经过一番整形和装饰。把羊抬到一个大木盘上,使其前腿趴、后腿弯曲、蹲卧在盘中央,羊的嘴里放几棵绿菜叶,宛如在食草。

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