烧美:皮薄如蝉翼 柔韧而不破

2019-04-02 22:26:35 来源:《小康》•中国小康网 作者:张碧娇 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】烧美是内蒙古自治区包头市东河区的特产之一,刚出笼的“烧美”,香气四溢,外观晶莹剔透,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子挟起来柔柔如垂胆,置于盘中团团似小饼。

烧美

  烧美(图片来自网络)

  中国小康网 烧美是内蒙古自治区包头市东河区的特产之一,刚出笼的“烧美”,香气四溢,外观晶莹剔透,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子挟起来柔柔如垂胆,置于盘中团团似小饼。入得口来,如品肉柳,鲜嫩如脂。其更大的特点虽醇香盈口,但食用后口内却不留有刺鼻的大葱味儿。(张碧娇)

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