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昨天下午，“伊利情· 我是家乡代言人 百场直播show内蒙古"活动第四站 ——横竖街，解密包头美食新地标， 活力启程！
九原区工商业联合会主席韩敏介绍横竖街基本情况
项目位于九原主城区，地理位置优越，东至文明路、西至三道沙河、南至黄河大街、北至沙河街，占地面积208亩，全长1622米，其中“横街”长857米，“竖街”长765米。区域交通便利，距离市政府1.9公里，距离区政府1.1公里，距离包头机场5公里，与210国道、文明路、沙河街及黄河大街相连。周边人口聚集，有新春小区、黄金小区、绿地、富力等14个住宅小区，与万达商圈、赛汗塔拉城中草原遥相呼应，发展优势明显。 “横竖街”项目总投资10亿元。一期主要是对原有旧街区进行改造，投入资金1亿元，二期主要是新建一个集美食、文化、旅游、休闲为一体的特色商业街区，总投资9亿元。 “横竖街”一期改造建设于2015年5月正式启动，截止2016年9月，已完成“竖街”沙河街至建新街段和“横街”三道沙河至竖街段改造，“横街”东延至文明路段改造工程于今年4月13日开工，预计8月底完工。改造过程中，统一改造了沿街外立面、街景亮化，配套接通直饮水、天然气和集中供热。 “横竖街”二期将在太原路二号街坊棚户区改造的基础上进行，新建“南竖街”。“南竖街”（横街至黄河大街）总长550米，规划建设商业建筑面积5.5万平方米，将建成汇聚生活体验、高档餐饮、宅院酒店、娱乐休闲等业态的“院落式情景消费街区”和“城市怀旧旅游的人文休憩中心”。 同时在“南竖街”地下配套建设停车场，设计车位不少于1990个，有效解决“横竖街”周边停车难的问题。二期还将对三道沙河废弃河道进行综合改造，配套建设“横竖街”带状公园，面积约3.5万平方米，进一步优化“横竖街”周边环境。提档升级后的横竖街不仅是一条美食街，还将被打造成食品安全示范街、特色文化旅游街以及第三产业的创业创新街。
具体的改造情况，我们邀请了九原区城乡建设和交通运输局建设工程技术服务中心主任白跃平为我们介绍：白跃平说，旧街区是平常的街道，将其外观按照仿古形式进行打造的。
走进了竖街，这里预计将引进60家店面，都会是餐饮行业，为了服务消费者，附近正在建设大型停车场了！ 运营团队还结合招商和运营节点，推出主题性的营销活动，如7、8月份的啤酒节，9月份的开街仪式，10月份的秋季养生美食活动月，11月份的会员感恩月，12月份的圣诞节等等，做到“周周有活动、月月有主题”。通过丰富多彩的主题营销活动，保证横竖街的鲜活性和持续性。
韩敏说，横竖街可不光是一条美食街，还是一条食品安全师范街，在横街和竖街交叉的路口，有一面大显示屏，画面上显示厨师正在后厨辛苦操作。
你可别小看这面显示屏，它有两个终端，一个在街头，一个连接着食品药品安全局。镜头对准的，可是后厨哦！所以，我们在横竖街不仅可以享受舌尖上的美味，还可以保证舌尖上的安全。 第一站 俏江南
俏江南的经理正在为两个小吃货介绍特色菜品
现在第一道菜已经上桌了，这是道什么菜呢？江南过桥排骨，完全是猪排骨，但是骨头很少，几乎都是精肉，话说这道菜是俏江南必点菜！
这是一道受众特别广的毛血旺，这可是女孩子的最爱哦，毛血旺是升级版“麻辣烫”，天了啦，小编还是第一次听见这种说法。 吃完了排骨和毛血旺，两个人又走进了老绥远烧麦……今天可都是硬菜啊。在内蒙古西部区生活过的人都吃过烧麦，烧麦很熟悉，可是你了解烧麦是怎么做的吗？ 第二站 老绥远烧麦
我们吃货团秒变吃货观光团，现在走进了后厨，来看看烧麦的制作过程。烧麦的标配是羊肉大葱，据店长介绍，老绥远的烧麦可都是手切羊肉哦~
“您的烧麦来了” 第三站 日本料理
刺身拼盘，里边有三文鱼、金枪鱼、甜虾、牡丹虾、北极贝、鲍鱼……
吃货们边吃边评论，特别脆爽、鲜嫩多汁、甘甜可口……（可不是，瞅瞅人这刀工~） 第四站 皇城根
吃货团穿越到了“皇城根”，听名字就猜的到，皇城根一定是北京菜咯~ 走进“皇城根”，店面装修让人眼前一亮，全部都是古色古香的装修风格，以大红色的基调为主。最有特色的是椅子，每张椅子都是浓烈的大红大绿，这种风格小编也是极其的喜欢~
啊，他们在玩火……是真的火，真的在玩！不要太紧张，这是一道菜，名叫火燎鸭心。
我们都知道，北京菜里最负盛名的是烤鸭，鸭的做法多种多样，可是这种吃法，小编还是第一次看见，好想玩火，好想吃。
在鸭心旁边，还有一个点心拼盘，这可都是带有京味的点心哦，所以叫做“京点拼盘”。 第五站 老牌坊
没吃过鲁菜的小编决定去后厨瞅瞅，没准有点新发现~
吃货二人组进了后厨和厨师一样，必须戴上高高的白色厨师帽，透明硬塑料口罩，在案板上，一道糖醋鲤鱼半成品已经快要完成，只剩最后一步——浇汁。
“您的糖醋鱼来咯” 老板介绍，在山东，吃糖醋鲤鱼有个规矩，最尊贵的客人夹第一筷子…… 第六站 高第街56号餐厅
他们终于吃完了……好了，平息一下心情。我们请到了九原区区委常委、统战部部长黄凤山聊聊正事吧！！！
黄部长介绍，通过横竖街的建设，可以调整产业结构，增加就业，好处特别多，对商家来说，市场氛围成熟，对老百姓来说，增加了口福。 文化、旅游、餐饮为一体，不仅为吃货找到了天堂，为百姓提供方便和快捷，也为创业的人员提供了就业的好机会。 同时，九原区还和中国烹饪协会确立了战略合作关系，中烹协将充分发挥在行业组织、资源整合、服务指导、信息交流等方面的作用，携手共同打造“横竖街“二期项目，合作协议已于2017年4月28日正式签定，各项工作正在稳步推进。“横竖街”二期预计2019年9月投入运营。 “南有成都宽窄巷，北有包头横竖街”，记住九原区这句充满自信的口号了吗？鲁迅说：“这世上唯有美食和爱不可辜负”（鲁迅：我没说！）让我们爱生活，爱美食！ 美食远不止这些，一下午的精彩吃播，全部采用现场直播的方式，这一站“我为包头代言”，完全可以用“吸睛”二字，两个小时的时间，就得到了26万多人的收视率。
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