中国小康网 境内蒙民早餐时多饮奶茶，佐以炒米、烙饼之类食物，有不饮空心茶之习。蒙民多以炒米、 奶茶、 奶皮子、酸奶、羊肉为主食。每逢春节，家家炒炒米、拉 馓子、炸油食等。蒙古族有饮酒之习，忌吃马肉，鱼被视为圣品。肉食以全羊为最上，款代贵宾时用。食用全羊割分八块，略用刀叉，但多用手持食，不用筷箸之类。（张碧娇）
