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曼妙的音乐散发着悠扬的旋律，一种让生活慢下来的向往油然而生，今天就跟随小编的脚步，享受家门口的“云南”时光。云南丽江斑鱼火锅，复制了丽江的感觉，来到这里可以像在丽江一样。
品尝着丽江斑鱼的鲜美，享受着云南野生菌的回甘，见证着云南野生菜的色彩斑斓。
漫生活缓释心灵，好食材滋润好胃口，丽江有的，九原这家——云南丽江斑鱼火锅也有！
在开涮之前，一定要先品一口这香浓的斑鱼汤，汤汁是奶白色的，营养精华尽在其中，堪称人间美味。
丽江特色“斑鱼三喝汤” 一喝汤 汤底开锅后，在长时间的熬制下，奶白的汤底盛一碗加上葱花香菜末，鲜香扑鼻，喝上一口回味无穷，此汤为斑鱼头、骨、尾汤，据说“越聪明的人越爱吃鱼头，越爱吃鱼头的人就越聪明”。 二喝汤 涮完鱼片，加汤煮菜之前可盛第二碗汤，此时，整条鱼精华全部集中于此汤，不但富含大量人体所需的氨基酸、蛋白质等微量元素，而且有舒筋活血化瘀之功效，不食者不知奇妙。 三喝汤 煮食完所有喜欢吃的食材后，可盛第三碗汤，此时的汤不但鲜味犹存，而且殊味越浓，此汤象征人生百味，其乐无穷！ 看这又大又薄又鲜的斑鱼，晶莹剔透，中间的白色的这一条是鱼皮，都是师傅手工切制而成，刀工了得~
斑鱼营养价值很高，有补脾利水的功效。
夹起鱼片，放入锅中，再捞上来完全不会碎！ 鱼片只需在锅里涮3~5秒就够了！斑鱼片只有配它们吃那才叫“完美”~ 辣椒辣得过瘾，汤汁清香扑鼻，以自己口味调和一下，再搭配着鲜嫩的鱼片，味道真的是超赞~
斑鱼三吃 鲜活斑鱼洗净刀片而成，薄如蝉翼，形似蝴蝶，下锅三秒即熟，口感清脆、入口即化、味道鲜美，这是一吃； 剔下鱼肉的鱼骨和鱼头，与加入四十四位中草药的秘制锅底一起熬制，营养丰富，滋补养颜，此为二吃； 剔下的鱼皮制成的秘制斑鱼皮冻和拌鱼皮，含有丰富的胶原蛋白，是女性的美容养颜极品，此乃三吃。
除此之外，还有以下推荐：
味道都超赞~就等你来啦~
来看看就餐环境
还有儿童游乐场~
九原区横竖街商业步行街横街路北侧，是不是已经迫不及待啦~冬季“暖胃”开战，快约上三五好友，吃顿健康、暖胃、新鲜的火锅吧~ |
