中国小康网 过年时，磴口县村民经常统一宰杀、烹饪，开展为期一个月的年猪美食盛宴，供游客和食客消费品尝。菜品以猪肉烩酸菜、农家腌猪肉、猪血肠等传统河套菜为主。年猪王评比后进行挂花、鸣炮、竞拍等环节。现场进行现杀猪肉售卖。（张碧娇）
