烧猪肉（图片来自网络）
中国小康网 烧猪肉是内蒙古自治区巴彦淖尔盟乌拉特中旗的特产之一，将猪肉（最好是腰条肉）切成四方块煮熟后用油炸，待微黄，捞出，切成片状，加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成。特点是肥而不腻，绵香适口。（张碧娇）
