中国小康网 回族主要分布在林西镇内，其语言、文字、服饰、住宅及部分礼节基本与汉族相同，回族群众信仰伊斯兰教，风俗习惯多带有宗教色彩。饮食方面，禁食猪肉及驴、马、狗肉等；凡自死之物，皆不能食，更不能食动物血；所食家畜家禽，必须要由阿訇或“刀师傅”宰杀方可食用；红白事自己制作“油香”，讲究饮茶。
