手撕牛肉

配料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片操作:1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没顶,料酒…...

2020-03-09 04:35:42

青城特产呼呼尔

青城特产呼呼尔…...

2020-03-03 07:30:11

呼和浩特烧麦

提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃,恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城,如果不吃一顿美味烧麦的话,就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是:用特制的擀面锤,把…...

2020-03-03 07:30:09

呼呼尔:制作精致 具有浓郁民族气息和民间特色

呼呼尔是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。呼呼尔是蒙古族人民日常生活中使用的鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶,它既可清除鼻塞,提神醒脑,又是一种特殊的“名片”。...

2019-02-16 17:19:41

蒙古刀:工艺精湛畅销海外 既实用又具有装饰意义

蒙古刀是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它,有时也当作生产工具。经常戴在身上,既是牧民不可缺少的日用品,又是一种装饰品。...

2019-02-16 17:16:07

马奶酒:历史悠久味道酸辣 清香纯静口味醇和

马奶酒是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久。...

2019-02-16 17:11:40

呼市焙子:外干脆内暄软 喷香耐饥易于消化

呼市焙子是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。呼市焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品。...

2019-02-16 17:04:06

风干牛肉:携带方便 被誉为“成吉思汗的行军粮”

风干牛肉是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。风干牛肉通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮,携带方便,并且有丰富的营养。...

2019-02-16 16:58:22

烧麦: 清香爽口皮薄如蝉翼 油而不腻柔韧而不破

烧麦是内蒙古呼和浩特市回民区的特产。烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是:用特制的擀面锤,把和好、揉到的面垫淀粉擀成薄薄的皮,再碾成荷叶状。...

2019-02-16 16:49:37