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清水河的面食传承于山西走西口的先人，沿袭了山西面食的文化精髓，并结合本土地域情况，逐渐形成了本地独特的民俗面食特色。 离娘馍馍和囍兔兔是娶亲时男方家给女方家带的传统礼品，离娘馍馍是用白面发酵后蒸制的大喜馍，共二十四个，上面点缀红枣或食红点上圆形红点，蒸成圆馍馍叫离娘馍馍，也有蒸成红枣花卷的，叫离娘卷。十月怀胎十只，女儿吃奶一年十二只，再加两只意为母女互不相忘、彼此挂念，一共二十四只。 新娘母亲接过新郎家这二十四个离娘馍馍，女儿就算嫁出了门，融入另一个家庭，从母亲眼中的小女孩变为妻子、儿媳妇。 喜兔兔一共两只，一雄一雌，也是男方娶亲时和离娘馍馍一起带给女方的，两只喜兔兔用红线拴在一起，有喜结连理之意，也有喜兔兔带路，娶亲一路顺利的意思。 “面圐圙”是清水河特有的一种古老民俗面食，形如一个大大的项圈，所以，也叫面圈。上有石榴、佛手、桃子、十二属相等面塑，在幼儿满月、百岁岁、十二岁以前的任何一个生日，直到十二岁圆锁，孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷或其他近亲长辈要蒸面圐圙，并在宴席开始前举行套面圐圙的仪式，以期盼孩子长命百岁，吉祥如意。其实，面圐圙就相当于盛行于中国各地的长命锁，但这是可以吃的“长命锁”，等给孩子举行完套面圈仪式后，由长辈分发给众亲朋好友。 蒸面圐圙也是有讲究的，孩子平时过生日或满月、百岁岁，小女孩的面圐圙上是九只石榴一只手，小男孩则是十二属相。老人祝寿是二十五个寿桃，加一只本人属相。 清水河的这些民俗面食，虽传承了山西面食，但在多年的民俗文化发展中，结合自己的地域经济特色，形成了自己独特的风格。山西的传统民俗面食，尤其是晋南一带，颜色绚丽、形状繁杂，更加接近于面塑工艺品，让人看着不忍下口。而清水河的民俗面食，形状简洁，颜色也比较素雅，一般只在上面加了红枣或用食红点上红点，更加适合人们日常食用。究其原因，老人们提起不免感叹心酸，因为清水河多山坡旱地，不适合小麦生长，在过去的年月里，白面是个稀罕的吃食，面圐圙或离娘馍馍一般是当了庆贺那天中午的主食，所以，就从山西面食的繁杂慢慢革新得简洁了。
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