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根据《呼和浩特市食品药品安全委员会关于开展淀粉制品专项整治工作的通知》文件精神，确保广大人民饮食安全，我局进一步落实淀粉制品专项整治的工作要求，落实食品生产经营者的主体责任，加强粉条、粉丝等淀粉制品的食品安全监管工作，规范淀粉制品小作坊生产行为，强化生产环节的隐患排查，促进淀粉制品行业健康发展，于5月30日下午召集武川县可镇范围内的8家粉条小作坊负责人，召开了淀粉制品小作坊专项整顿警示教育培训会。 会上，要求各个小作坊要认真按照《通知》要求，立即进行自查，切实消除食品安全风险隐患；食品股负责人传达了《通知》精神，并向各个小作坊讲解了做好粉条等淀粉制品食品安全工作的相关要求。
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