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蒙古手抓羊肉

2020-03-03 06:09:19 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。