鄂伦春北五味子:果肉柔软 营养丰富

2019-05-10 21:13:33 来源:中国小康网 作者:刘玥莹 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
鄂伦春北五味子
同心天池

  中国小康网 鄂伦春北五味子是内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗的特产。“鄂伦春北五味子”为木兰科落叶木质藤本,高达8m—15m之间,根系发达,花单性,多为雌雄同株,北五味子成熟果实小,呈不规则的球形或扁圆形,表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显柔润,果肉柔软,果肉味酸。果中有种子1—2粒,表面棕黄色,有光泽,种子破碎后,有香气,味辛、微苦。

  鄂伦春北五味子含有丰富的多种人体必需微量元素,每100g中钾含量>1370mg、钙含量>1.10mg、五味子醇甲含量>400mg、蛋白质含量>5500mg。(刘玥莹)

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