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“1930年，我爷爷张喜年开了当地第一家卓资山熏鸡店，1976年，我父亲张润奎带着熏鸡参加全国美食展，被评为‘全国三大名鸡’之一，可以说，我家是卓资山熏鸡最有名的老字号！”介绍自己的产品，张宸玉一脸的自豪。 说话间，她还不时招呼上前询问的顾客：“来来来，先尝后买，我们这可是全国三大名鸡之一，味道独特，您尝尝，不买也没关系！” “内蒙古的绿博会已经举办了三届，为什么从来没参加过呢？” “嗨，别提了，家里只有一个男孩子，他又对这个不感兴趣，我们姐妹俩女人家家的，有些时候太保守，总觉得我家是老字号，还用得着花钱打广告？实际上现在看来，我们欠缺的东西太多，我现在才知道，好的产品也要有品牌，企业要想发展好，就必须有自己的品牌。” “那明年有了这样的展会还来吗？” “ 一定来！我们商量好了，再不能守在卓资那个小地方开个小门店卖熏鸡了，去年，县里建起了熏鸡产业园，政府特别支持企业发展，爷爷和父亲把产业做起来，要在我们姐妹俩手里把它做大，北京市场这么大，一定要让卓资山的熏鸡卖到这里来！” 张宸玉认为，来参加展会，算细账并不挣钱，但是最重要的意义就是打品牌，只有让更多的人知道自己的产品，企业发展才有了根基。 与张宸玉一样，来自乌兰察布市的段日永也是感触良多。他告诉记者，“区内的展会他参加了好多次，但也是头一次来北京参加展销会，带了2万多元的货，估计怕不够卖的。” 段日永是察右前旗同发种养殖专业合作社的理事长，他带来的本地鸡蛋在展会上卖2元钱一颗，在品尝之后，北京市民特别认可。 分享到： |
