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东乌旗口蘑
2020-03-03 05:42:25
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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口蘑
属天然使用菌,担子菌纲、伞菌属。历史上内
蒙古
草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的
张家口
加工后对外销售,因此草原蘑一直有“口蘑”的美称。口蘑的主产地在
锡林浩特
市灰腾锡勒草原,位于国道207线距锡林浩特60余公里处。
口蘑是直接食用的名贵真菌,可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种,肉质细嫩醇厚,味道鲜美,是菜肴中不可多得的野味,被列入山珍,有“素中之荤”的美称。
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