|
“元旦将至，我们针对检查中发现的共性问题制定整改措施，强化对节日市场商品的经营、储存、运输等各环节的安全监督，切实规范市场经营和管理秩序。”市场监督管理局一所负责人说道。 市场监督管理局认真贯彻落实上级部门关于加强元旦期间市场安全监管工作要求，认真履行市场监管职能，维护市场秩序稳定，确保节日期间市民群众舌尖上的安全，12月22日起，市场监督管理局在全市范围内开展元旦节前食品安全隐患大排查大整治。
工作人员检查加工卫生状况、餐饮具清洗消毒等情况
工作人员检查食品持证经营、进销货台账 当天，检查组走进蒙客隆超市、宝鼎菜市场、珀丽源大酒店等多地，现场查看商户食品经营许可证、餐饮服务从业人员健康证等相关证明和工作台账。对冷链食品、药品、餐饮经营等行业开展集中排查，核查持健康证上岗、冷链食品持证经营、进销货台账等情况，全力保障辖区群众食者无忧，饮者无虑。同时以大型商超、餐饮酒店等为重点，加强对集体聚餐的监管和保障。通过开展风险隐患大排查大整治，严厉打击违法违规生产经营食品行为，着力解决市民群众反映强烈的食品安全问题，整顿规范食品生产经营行为，努力做到“发现在早、防范在先、处置在小、整治到位”，有效防范和遏制食品安全事故发生，进一步增强群众食品安全感。
工作人员在超市检查相关证明和工作台账
在冷库检查食品持证经营、进销货台账 |
